昭通门户网 商家 琦鑫清真生态黄牛肉

琦鑫清真生态黄牛肉  

地址: 昭通市昭阳区望海路131号

电话: 15708700576

五星商户 5 | 已有 1 条评论 |

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商家简介

云南回族是700年前元朝军队南下时北方穆斯林军人的后裔,而昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺。琦鑫清真黄牛干巴沿用了祖传的切割工艺、腌制工艺。切割牛肉讲究刀法,须横丝而切,这样切能薄能厚,便于咀嚼。而腌制过程同样讲求一丝不苟,食盐、花椒粉以及其余香料均严格按照特定的比例加入,保证味道鲜美可口。而在“晒干”这一过程上,一改传统在太阳下晾晒的方式,采用现代烘烤设备,避免了天气变化带来的干扰,使得牛肉的色泽更鲜红,口感更纯正,营养价值更高。 目前琦鑫黄牛肉产品专卖店里的产品有特色麻辣牛肉、黄牛干巴、卤牛肉、红烧牛肉、卤牛蹄、牛肠、凉片、鲜牛肉等,总有一款是你的爱······

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商家商品

  • 琦鑫卤牛肉

    单价 210.00 原价 250.00

    已售: 0 件, 共 1000 件

    发布日期: 2015-12-03

  • 琦鑫卤牛肉

    单价 210.00 原价 250.00

    已售: 0 件, 共 1000 件

    发布日期: 2015-12-03

  • 黄牛干巴

    单价 65.00 原价 70.00

    已售: 0 件, 共 1000 件

    发布日期: 2015-12-03

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商家点评

  • 很不错的
    admin | 2015-12-2 16:49

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